Ein Hauch von Italien auf Teneriffa
Die italienische Küche gehört weltweit zu den beliebtesten, und Teneriffa bietet eine große Auswahl an entsprechenden Restaurants. Eine Neueröffnung sorgt jedoch für besonderes Aufsehen: L’Isola Verde, eine Pizzeria in Las Américas, die durch ihre vielfältigen Teigvarianten, traditionelle Zubereitungstechniken und authentische Rezepte auffällt. Der Food-Blogger @elsiciliano_tenerife hat das Lokal kürzlich besucht und teilt seine Begeisterung mit seinen Followern.
Mehr als nur eine Pizza
„Diese neue Pizzeria im Süden Teneriffas hat ein klares Ziel: Sie will zu den besten Pizzerien der Insel gehören“, schwärmt der Content Creator. Besonders hebt er die Leidenschaft des Inhabers für sein Produkt hervor. Was L’Isola Verde von der Konkurrenz abhebt, ist die Tatsache, dass man sich nicht auf ein einziges Pizzarezept beschränkt. Das Restaurant arbeitet mit unterschiedlichen Teigsorten und Backtechniken, um den Gästen abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse zu bieten.
Die Spezialitäten im Überblick
Zu den Highlights der Karte zählen unter anderem die Pizza mit normalem Daniele-Teig – eine eigene Rezeptur des Hauses. Daneben gibt es eine Mehrkornpizza sowie eine doppelt gebackene Variante: Zuerst frittiert und dann im Ofen fertiggebacken. Besonders hervorzuheben ist die sogenannte Padellino, eine Pizza mit knusprigem Boden und extrem fluffigem Inneren. Diese ist wahlweise gefüllt oder traditionell mit Belag obenauf erhältlich. „Jede Variante hat ihren eigenen Charakter, und man spürt die Liebe, die in jedem Teig steckt“, erklärt der Blogger.
Qualität, die man schmeckt
Der Food-Blogger lobt zudem die hohe Qualität der verwendeten Zutaten. Sein Tipp: Einfache Klassiker wie eine Margherita zu bestellen, um die Reinheit und den Geschmack der Produkte in vollen Zügen zu genießen. Neben den Pizzen bietet L’Isola Verde auch andere italienische Spezialitäten. Hervorzuheben ist hier die Zingara Ischitana, ein traditionelles Gericht mit hausgemachtem Brot, das geröstet und mit verschiedenen Zutaten gefüllt wird. Ebenfalls auf der Karte stehen die bekannten Bruschettoni – eine besonders üppige Variante der klassischen Bruschetta, die „voller Geschmack“ steckt.
Öffnungszeiten und Standort
L’Isola Verde befindet sich in der Avenida Antonio Domínguez, 16, im Udalla Park in Las Américas. Das Lokal hat erst vor Kurzem eröffnet und die ersten Gäste zeigen sich bereits begeistert. Geöffnet ist montags, dienstags, donnerstags, freitags und samstags von 12:30 bis 15:15 Uhr sowie abends von 19:00 bis 23:00 Uhr. Sonntags gibt es ausschließlich Abendservice. Mittwochs bleibt das Restaurant ganztägig geschlossen. „Wenn Sie ein echter Pizza-Liebhaber sind, ist dieses Lokal einen Besuch wert“, fasst der Food-Blogger zusammen.
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