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Teneriffa-Käsekuchen im Finale um Spaniens besten

Tourismus /

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Aufbereitet mit Hilfe künstlicher Intelligenz auf Grundlage spanischsprachiger Informationen. Quelle unter dem Artikel.

Teneriffaner Käsekuchen kämpft um den spanischen Titel

Eine auf Teneriffa hergestellte Käsekuchen-Torte wird am kommenden 3. November um den Titel der besten Käsekuchen-Torte Spaniens 2026 antreten. Es handelt sich um „Origen“, die Kreation von Ghio’s Burger Crafters, einem Lokal in Santa Cruz de Tenerife, das sich unter die 15 besten Käsekuchen des Landes im I. Spanischen Käsekuchen-Wettbewerb qualifiziert hat. Die erste Phase des Wettbewerbs fand vom 8. bis 25. Oktober statt, und die Teneriffaner Kreation konnte diese erfolgreich überstehen. Nun kämpft sie gegen 14 weitere Vorschläge aus verschiedenen Teilen Spaniens um den Titel.

Handwerkskäse aus kanarischer Ziegen- und Schafsmilch

Ghio’s Burger Crafters tritt mit seiner Torte „Origen“ an und platziert Teneriffa damit unter den Anwärtern auf den Titel der besten Käsekuchen-Torte Spaniens 2026. Es handelt sich um eine einzigartige Auszeichnung, die am kommenden Dienstag, dem 3. November, bekannt gegeben wird. Die Torte wird „mit einer sorgfältigen Auswahl kanarischer handwerklicher Käsesorten aus Ziegen- und Schafsmilch“ hergestellt, wobei in jedem Bissen die Balance zwischen Intensität, Cremigkeit und Leichtigkeit gesucht wird.

Zwei kanarische Vertreter im Finale

Doch ist dies nicht die einzige kanarische Vertretung im Finale des Wettbewerbs. Auch die Inseln sind mit La Cheesecakería aus Lanzarote vertreten, die mit ihrer Kreation „Majada“ teilnimmt. Zu Beginn des Wettbewerbs waren fünf Betriebe des Archipels beteiligt. Allerdings haben nur „Origen“ und „Majada“ einen Platz unter den 15 Vorschlägen erreicht, die um den Titel kämpfen. Die kanarischen Käsekuchen müssen sich gegen 13 weitere Vorschläge aus verschiedenen autonomen Gemeinschaften behaupten.

Die weiteren Finalisten aus ganz Spanien

Die übrigen Titel-Anwärter sind: Aire Cheesecakes Tarifa – Eva (Tarifa, Cádiz), Burguer Chin – Happy Bom Cuenca (Cuenca, Kastilien-La Mancha), El Poble Gastroburger – La Reconstrucción Perfecta (Valencia, Valencianische Gemeinschaft), Ferri’s Bakery – Käsekuchen mit gesalzenem Karamell und Popcorn (Badajoz, Extremadura), Gozo – Happy-Hippo-Käsekuchen (Alicante, Valencianische Gemeinschaft), Kubu – Golden Kubu (Girona, Katalonien), La Burguessía Gros – La Sureña (Donostia/San Sebastián, Baskenland), La Paca Cheesecakes – Sacher-Käsekuchen (Madrid, Autonome Gemeinschaft Madrid), Muu Cheesecakes – Drei Käse (Gijón, Asturien), Nola Gras – Käsekuchen Nola Gras (Zaragoza, Aragón), Packusito By Paco Alarcón – Käsekuchen mit Quitte (Puente Genil, Córdoba), Puro Umami Cheesecake – Nube Blanca (Huerta del Raal, Murcia) und Tokio Jarana – Roll’n’roll cheesecake (Bullas, Murcia).

Finale am 3. November in Madrid

Das große Finale, in dem die Gewinnerin des I. Spanischen Käsekuchen-Wettbewerbs ermittelt wird, findet am kommenden Dienstag, dem 3. November, statt. Es wird im El Puerto del Escondite in Madrid ausgetragen. Die Gewinnerin beginnt sich ab 18:30 Uhr mit einer Blindverkostung zu entscheiden, bei der sich die 15 Finalisten einer Bewertung stellen. Anschließend, um 20:30 Uhr, wird die Gewinner-Torte bekannt gegeben und die Preisverleihung findet statt. Neben dem Titel der besten Käsekuchen-Torte Spaniens 2026 vergibt der Wettbewerb auch Auszeichnungen für die zweit- und drittbeste Kreation.

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