Aufbereitet mit Hilfe künstlicher Intelligenz auf Grundlage spanischsprachiger Informationen. Quelle unter dem Artikel.
Kanarische Traditionsküche mit großzügigen Portionen
Auf Teneriffa gibt es Restaurants, die mit einer vielfältigen Speisekarte überzeugen und den Gaumen ihrer Gäste verwöhnen wollen. Eines dieser Lokale befindet sich in der Gemeinde Candelaria und trägt den Namen Restaurante La Patrona – ein perfekter Ort für alle, die traditionelle kanarische Küche, Fisch und gegrilltes Fleisch auf der Insel suchen.
Food-Influencer begeistert von der Küche
Die Content-Creator von @guachinchesmodernos haben das Lokal besucht und ihre Erfahrung mit ihren Followern geteilt. Dabei hoben sie vor allem die großzügigen Portionen hervor: „Die Portionen sind sehr reichlich und der Preis ist absolut angemessen“, schwärmen sie. Besonders aufgefallen ist ihnen der Salat mit knusprigem Hähnchen, Tomaten, Salat, Mandeln und einer Honig-Senf-Reduktion. „Dieser Salat ist der absolute Renner – alle Gäste kämpfen dafür, dass er auf die Karte kommt“, erklären sie im Video, bevor sie ihn probieren. Nach dem ersten Bissen steht für sie fest: „Er muss einfach auf der Karte bleiben.“
Tintenfisch und Sahara-Kalmar als Highlights
Zu den Spezialitäten des Hauses gehört der Tintenfisch, der schon durch seine Größe beeindruckt und mit grüner Mojo-Sauce, geriffelten Salzkartoffeln (papas arrugadas) und Salat serviert wird. „Ich dachte, dass er bei dieser Größe zäh sein würde, aber er ist wirklich sehr lecker“, berichtet Joana. Ebenfalls probiert wurde der Sahara-Kalmar, eine der beliebtesten Speisen des Lokals, der sowohl im Ganzen als auch in Ringen bestellt werden kann und ebenfalls mit Beilage serviert wird. „Er ist superzart“, betonen die Tester.
Fleisch vom Grill und kanarische Klassiker
Neben Fisch bietet La Patrona eine umfangreiche traditionelle Speisekarte, auf der natürlich auch Gerichte der kanarischen Küche sowie Fleisch vom Grill nicht fehlen dürfen. Zu den Optionen zählen unter anderem Eintöpfe wie der escaldón, gebackener Käse oder Kichererbsengerichte (garbanzas). Als Grillfleisch-Spezialitäten reicht die Auswahl von gemischten Grillplatten zum Teilen bis hin zu Einzelportionen wie Koteletts, Zickleinfleisch oder Rippchen.
Standort, Öffnungszeiten und besondere Merkmale
Das Restaurante La Patrona befindet sich in der Calle el Balo, 1, in der Gemeinde Candelaria. Darüber hinaus zeichnet es sich durch eine Terrasse und seine Tierfreundlichkeit (pet-friendly) aus. Geöffnet ist täglich, allerdings variieren die Öffnungszeiten je nach Wochentag: Montag bis Donnerstag von 12:30 bis 19:30 Uhr, Freitag und Samstag von 12:30 bis 22:40 Uhr sowie sonntags von 12:30 bis 16:30 Uhr.
Ungerechtfertigte Kritik?
Nach ihrem Besuch zeigen sich die Influencer verwundert über die negativen Bewertungen, die das Lokal aus früheren Zeiten mit sich trägt: „Wir waren überrascht von den schlechten Rezensionen, die es aus der Vergangenheit gibt, und wir finden es unfair angesichts dessen, wie gut man hier isst“, versichern sie nach ihrem Besuch.
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