Neue Soletes 2026: Guía Repsol adelt Lokale auf Teneriffa und Lanzarote
Die renommierte Guía Repsol hat ihre neue Auswahl der „Soletes“ vorgestellt. In diesem Jahr wurden mehr als 250 Betriebe in ganz Spanien aufgenommen, die von Persönlichkeiten aus Kultur, Musik, Film, Literatur und Fernsehen empfohlen werden. Auf den Kanarischen Inseln haben es zwei besondere Lokale in die begehrte Liste geschafft: das Casa África in Taganana im Norden Teneriffas und die Terrasse La Raspa in Arrecife auf Lanzarote.
Schauspielerin Toni Acosta schwört auf Casa África in Taganana
Die aus Teneriffa stammende Schauspielerin Toni Acosta hat Casa África als einen ihrer Lieblingsorte zum Genießen von „Papas arrugadas con mojo picón“ (Runzelkartoffeln mit scharfer Mojo-Soße) direkt am Meer empfohlen. Das Restaurant liegt idyllisch gegenüber dem Strand von El Roque de las Bodegas, in der malerischen Ortschaft Taganana an der Nordküste Teneriffas. Dieser Ortsteil im Naturpark Anaga besticht durch seine spektakuläre Küstenlandschaft, die traditionellen Weiler und seine starke lokale Identität. Das von Toni Acosta empfohlene Gericht, die Runzelkartoffeln mit Mojo, ist eines der bekanntesten Aushängeschilder der kanarischen Küche – sowohl auf den Inseln selbst als auch weit über die Grenzen des Archipels hinaus.
La Raspa in Arrecife: Lana Corujos Tipp für Lanzarote
Die zweite kanarische Referenz in dieser Auswahl ist La Raspa in Arrecife, empfohlen von der Schriftstellerin Lana Corujo. Die Hauptstadt Lanzarotes lebt in direkter Verbindung mit dem Meer, und ihr gastronomisches Angebot ist eng mit dem Hafen, der urbanen Küstenlinie und den alltäglichen Treffpunkten der Einheimischen verwoben. Mit der Aufnahme von La Raspa in die neuen Soletes wird Lanzarote nun in einer Auswahl gewürdigt, die über die reine Spitzengastronomie hinausblickt und auch Bars, Terrassen und Lokale mit lokalem Charakter auszeichnet.
Über 5.500 Soletes: Ein Siegel für authentische Genussmomente
Mit dieser Neuauflage umfasst die Guía Repsol nun mehr als 5.500 Soletes in ganz Spanien. Das Gütesiegel zeichnet Cafés, Bars, Restaurants, Terrassen, Weinhandlungen, Eisdielen und Lokale für ungezwungene Küche aus. Die Soletes wurden im Sommer 2021 ins Leben gerufen, um lokale, erschwingliche und charakterstarke Betriebe hervorzuheben. Dies können traditionsreiche Unternehmen mit langer Geschichte sein oder junge Projekte, die sich gerade erst am Markt etablieren. Die Direktorin der Guía Repsol, María Ritter, betonte, dass diese Ausgabe vor allem die kleinen Betriebe würdigen soll, die mit viel Engagement daran arbeiten, ihren Gästen auch in den Ferien angenehme Aufenthalte zu bieten.
Von Antonio Resines bis Miranda! – Die nationale Auswahl
Die nationale Auswahl umfasst Empfehlungen von Größen wie dem Schauspieler Antonio Resines, der Band Fangoria, der Regisseurin Isabel Coixet, dem Moderator Marc Giró, dem Schriftsteller Juan Gómez-Jurado, sowie den Bands Arde Bogotá, Alcalá Norte und Miranda!. Antonio Resines entschied sich für die Terrasse von Joseín in Comillas am Kantabrischen Meer. Die Band Arde Bogotá tippte auf mehrere Lokale in Cartagena in Murcia, während Alcalá Norte einen Burger bei Crítico im Madrider Stadtviertel Ciudad Lineal empfahl. Die argentinische Band Miranda! setzte auf die baskische Küche von Lorea an der Küste von Alicante.
Sechs Kategorien für jeden Geschmack
Die Soletes sind in sechs Kategorien unterteilt: Bars, Theken und Tascas (traditionelle Stehbierhallen); Cafés und Konditoreien; Restaurants und Gasthäuser; Weinhandlungen und Cocktailbars; Eisdielen; sowie Lokale für qualitativ hochwertige Schnellgerichte. Anders als die Soles Repsol, die für anspruchsvollere gastronomische Konzepte vergeben werden, zielen die Soletes darauf ab, zugängliche Betriebe zu würdigen, die mit alltäglichen Erlebnissen verbunden sind. Die Auswahl vereint Unternehmen, die dem Zahn der Zeit getrotzt haben und ihre Stammkundschaft halten konnten, mit neuen Projekten, die von jungen Fachkräften vorangetrieben werden.
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