Ciguatera in kleinem Fisch: Forscher warnen vor Ausnahme
Auf den Kanarischen Inseln ist ein bemerkenswerter Fall einer Ciguatera-Vergiftung dokumentiert worden – ausgelöst durch einen Fisch von nur zwei Kilogramm. Dies widerspricht der bisherigen Lehrmeinung, dass die gefährliche Toxin-Konzentration nur in großen Raubfischen vorkommt. Die Forscher betonen jedoch, dass die Sicherheitskontrollen zuverlässig sind und mahnen zu erhöhter Aufmerksamkeit bei Ärzten.
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