guachinche casa nino teneriffa garagen kueche

Guachinche Casa Nino: Authentische Küche in Teneriffas Garagen

Tourismus Wirtschaft /

Aufbereitet mit Hilfe künstlicher Intelligenz auf Grundlage spanischsprachiger Informationen. Quelle unter dem Artikel.

Ein Geheimtipp in Tacoronte

Wer Teneriffa besucht, kommt an einem Guachinche kaum vorbei – diese urigen Lokale sind das Herz der einheimischen Gastronomie. Eine echte Institution ist dabei Casa Nino in Tacoronte, ein Guachinche, der in einer simplen Garage beheimatet ist. Die Content-Creator von @guachinchesmodernos haben den Ort kürzlich besucht und ihre Erfahrung begeistert mit ihren Followern geteilt. Ihre Botschaft ist eindeutig: Wer hierherkommt, sollte keine Michelin-Sterne oder edle Deko erwarten. „Hier gibt es keinen Luxus und keine hübsche Einrichtung, die Wände sind voller Werbeplakate von allerlei Firmen“, erklären sie offen.

Zwei Gerichte, die überzeugen

Trotz des schlichten Ambientes setzt Casa Nino auf Qualität statt Quantität: Die Karte ist klein, aber die Gerichte sind umso besser zubereitet. „Dieser Ort ist vor allem für zwei Speisen bekannt. Wenn man nur zwei Gerichte hat und beide sind hervorragend, ist das ein Triumph“, sagt Joana, eine der Content-Creatorinnen. Und diese beiden Gerichte haben es in sich: Zum einen der Pulpo (Oktopus), für den Feinschmecker früh kommen sollten – denn er ist schnell ausverkauft. „Beim dritten Anlauf hat es endlich geklappt“, scherzen die Tester, denn bei ihren vorherigen Besuchen gab es keinen Oktopus mehr.

Das zweite kulinarische Highlight ist der gesalzene Cherne (ein Tiefseefisch aus der Familie der Zackenbarsche), serviert mit geschmorten Kartoffeln – „keine Runzelkartoffeln und keine Pellkartoffeln“, betonen die Gäste. Aber auch die Chocos en salsa, Tintenfisch in einer würzigen Sauce, kommen auf den Tisch. Die hatten die Tester zwar schon bei früheren Besuchen probiert, doch sie sind sich einig: Die Soße ist einfach köstlich.

Süßer Abschluss und praktische Infos

Zum krönenden Abschluss serviert Casa Nino Rosquete – ein traditionelles, ringförmiges Gebäck – und kanarische Bananen. Einfach, aber typisch für die Inseln und der perfekte Schlusspunkt eines authentischen Essens.

Das Lokal befindet sich in der Calle Las Higueras 6C in Tacoronte und erfreut sich großer Beliebtheit: 4,2 von 5 Sternen auf Google spiegeln die Zufriedenheit der Gäste wider. Geöffnet ist Casa Nino von Donnerstag bis Sonntag zwischen 12:00 und 17:00 Uhr. Von Montag bis Mittwoch bleibt die Küche für den Ruhetag des Teams geschlossen. Wer also ein Stück authentisches Teneriffa erleben und traditionelle Gerichte in Wohlfühlatmosphäre genießen möchte, ist hier genau richtig.

Source

Nach oben scrollen
Share via
Facebook
X (Twitter)
LinkedIn
Mix
Email
Print
Copy Link
Copy link
CopyCopied