Ein Abend für Schinken-Liebhaber in La Laguna
Das historische Zentrum von San Cristóbal de La Laguna bereitet sich auf einen Pflichttermin für alle Feinschmecker vor. Am Freitag, dem 31. Juli, verwandelt sich der Mesón de La Laguna in der zentralen Calle Herradores, Hausnummer 105, in eine Bühne für den echten Star des Abends: den Iberico-Schinken.
Gratis genießen: So funktioniert das Angebot
Ab 19:30 Uhr wird die Terrasse des Lokals zu einer Open-Air-Genuss-Location. Jeder Gast, der ein Bier vom Fass (eine „Caña“) oder ein Glas Wein bestellt, erhält dazu völlig kostenlos eine Portion frisch geschnittenen Iberico-Schinken der Marke Sánchez Romero Carvajal – solange der Vorrat reicht. Mit dieser Aktion möchte das Team des Mesón seinen Stammgästen für ihre Treue danken und gleichzeitig neues Leben in eine der belebtesten Gastro- und Einkaufsstraßen der Unesco-Weltkulturerbestadt bringen.
Live-Cutting: Ein Meister seines Fachs
Das absolute Highlight des Abends ist die Live-Vorführung von Julio César, einem der renommiertesten Schinkenschneider des Archipels. Er ist bekannt für seinen ganz eigenen Stil, bei dem er höchste technische Präzision beim Schneiden mit einer unterhaltsamen Bühnenshow kombiniert. Gemeinsam mit zwei weiteren Profis aus seinem Team sorgt er für einen reibungslosen Ablauf in der offenen Schneidestation und hält die Qualität auf der Terrasse konstant hoch. Die Gäste können nicht nur probieren, sondern auch lernen: Julio César erklärt Details zur optimalen Verwertung der Schinkenkeule, die ideale Scheibendicke und die perfekte Temperatur für den Genuss.
Alle Infos auf einen Blick
Ort: Terrasse des Mesón de La Laguna, Calle Herradores, 105.
Datum und Uhrzeit: Freitag, 31. Juli, ab 19:30 Uhr bis zum Ende der Vorräte.
Aktionsprinzip: Auf jedes bestellte Glas Wein oder Bier vom Fass gibt es eine Portion Iberico-Schinken gratis.
Programmhighlight: Live-Schneide-Show mit dem Profi-Schneider Julio César und seinem Team.
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