Ein Duft, der verrät, was hier serviert wird
In der Hauptstadt Teneriffas verbirgt sich ein kleines, schlichtes und vor allem familiengeführtes Restaurant, das sich durch sein absolutes Highlight einen Namen gemacht hat: den Oktopus. Der Großteil der Speisekarte dreht sich um dieses vielseitige Meerestier. Die Food-Blogger von @guachinchesmodernos haben dem Lokal einen Besuch abgestattet und ihre Begeisterung mit ihren Followern geteilt. „Uns wurde immer wieder geraten, hierherzukommen und die Tortilla de Pulpo zu probieren. Schon wenn man draußen vorbeigeht, riecht alles nach Oktopus“, schwärmen sie.
Die Oktopus-Karte: Von knusprig bis traditionell
Der Oktopus ist der unangefochtene König der Karte, doch auch andere Köstlichkeiten erobern die Herzen der Gäste. Zu den meistbestellten Gerichten zählen unter anderem:
- Batata-Ensaladilla (Kartoffelsalat mit Süßkartoffel)
- Papas arrugadas mit Mojo-Saucen (Runzelkartoffeln)
- Oktopus-Croquetas
- Frittierter Palmero-Käse mit drei Mojo-Saucen
- Panierter Oktopus
- Oktopus nach galicischer Art (Pulpo a la gallega)
- Oktopus in Vinaigrette
Die Gäste können je nach Appetit und Personenzahl zwischen halben und ganzen Portionen wählen. Laut den Bewertungen auf Google liegt der Preis für eine Mahlzeit in dieser Tasca zwischen zehn und 20 Euro pro Person. Als krönenden Abschluss empfehlen die Blogger den „Polvito Toscalero“ – das perfekte Dessert für alle, die ein rundum gelungenes Menü suchen.
Die Kult-Tortilla: Muss vorbestellt werden
Um die berühmte Tortilla de Pulbo zu genießen, die viele Gäste überhaupt erst ins Lokal lockt, ist eine Vorbestellung Pflicht. Dabei gilt eine klare Regel: Wer die Tortilla mittags essen möchte, muss sie bis mindestens 10:00 Uhr vorbestellen; für den Abend reicht eine Bestellung am Mittag. Wer auf Nummer sicher gehen will, bestellt gleich mehrere Tage im Voraus. Der Ruf der Tortilla ist so legendär, dass bereits am 24. Dezember Reservierungen für die Heiligabend-Dinner eingehen. Die Food-Blogger sind sich sicher: „Das ist die typische Tortilla, die man bei einem Wettbewerb vorlegen würde – und die automatisch gewinnt.“ Saftig, voller Geschmack und mit einer pikanten Note ist sie inzwischen zum unverzichtbaren Markenzeichen des Lokals geworden.
„Ante todo mucha calma“ – Hier bestimmt die Ruhe den Takt
Die Tasca ist ein Ort, an dem die Zeit stehen zu bleiben scheint. Über der Theke hängt ein Schild mit der Aufschrift „Ante todo mucha calma“ – vor allem eines: ganz viel Ruhe. Wer hier einkehrt, sollte also ohne Eile kommen und das kulinarische Erlebnis in vollen Zügen genießen. Das Lokal besteht aus einem kleinen Innenbereich und einer Terrasse, und überall spürt man die herzliche, familiäre Atmosphäre. Dazu gesellt sich der unwiderstehliche Duft nach Oktopus, der sich in der ganzen Umgebung ausbreitet.
Tasca Los Pulpitos: Ein gastronomischer Schatz in Santa Cruz
Die Tasca Los Pulpitos ist ein kleiner gastronomischer Schatz auf Teneriffa, in dem der Oktopus die absolute Hauptrolle spielt. Zu finden ist das Lokal in der Calle de la Rosa, 53, in Santa Cruz de Tenerife. Mit einer Bewertung von 4,6 Sternen auf Google spiegelt es die Zufriedenheit seiner Gäste eindrucksvoll wider. Geöffnet ist von Mittwoch bis Samstag von 12:30 bis 16:30 Uhr und von 19:30 bis 23:00 Uhr. Sonntags ist das Restaurant nur mittags geöffnet. Montags und dienstags bleibt die Tasca geschlossen – Ruhetag für das Team.
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