Ein kulinarischer Klassiker im Fischerdorf
Im Süden Teneriffas, direkt am Meer, liegt eines der schönsten Fischerdörfer der Insel. Hier hat sich ein Restaurant seit mehr als drei Jahrzehnten in die Herzen und auf die Speisekarten von Feinschmeckern gegraben: das Restaurante Los Abrigos. Für alle, die auf der Suche nach absolut frischem Fisch sind, gilt dieser Ort als Pflichtstopp.
Empfehlung von Kennern
Die kulinarischen Content-Schöpfer @guachinchesmodernos haben den Betrieb besucht und ihren Followern die Erfahrung wärmstens ans Herz gelegt. „Um guten Fisch zu essen, reicht es, die Leute vor Ort zu fragen. Mehrere Personen waren sich einig: Restaurante Los Abrigos, ein mythischer und seit über 30 Jahren fester Bezugspunkt“, so ihr Urteil. Wer hierherkommt, weiß meist schon, was er bestellen wird: fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte.
Von der Vorspeise zum Hauptgericht
Die kulinarische Reise der Influencer begann mit Sardellen – einer Einladung des Hauses – und einer kräftigen Fischsuppe. Das absolute Highlight folgte dann mit der gemischten Grillplatte für zwei Personen, die auch rein mit Fisch oder nur mit Meeresfrüchten bestellt werden kann. „Diese Parrillada direkt am Meer, in diesem kleinen Dorf, für 60 Euro für zwei Personen – das ist doch gar nicht schlecht“, lautete ihr Kommentar. Dazu gibt es die typisch kanarischen „papas arrugadas“ (Runzelkartoffeln) mit Salzkruste und eine Tomatenbeilage.
Ein absolutes Muss: Die Tintenfisch-Spezialität
Für alle, die die große Grillplatte vielleicht nicht bestellen möchten, haben die Tester einen klaren Ratschlag: „Wenn sie nicht zufällig die Parrillada nehmen wollen, dann müssen sie sich auf jeden Fall die ‚Chipirones‘ (kleine Tintenfische) bestellen. Und der frische Fisch ist auch sehr gut.“ Der Erfolg des Restaurants ist kein Zufall. Seit über 30 Jahren setzt es auf frische und qualitativ hochwertige Produkte. Laut Angaben des Lokals werden wöchentlich etwa 25 bis 30 Kisten Fisch verarbeitet.
Ein süßer Abschluss von der Nachbarinsel
Den Abschluss des Mahls bildete ein Milchreis mit Ananas „von El Hierro“. Das gesamte kulinarische Erlebnis für zwei Personen belief sich auf 84,36 Euro. Das Restaurante Los Abrigos befindet sich in der Calle La Marina, 3, im Ort Los Abrigos (Gemeinde Granadilla de Abona). Die hohe Zufriedenheit der Gäste spiegelt sich in 4,5 Sternen bei Google wider. Geöffnet ist das Restaurant täglich von 12:00 bis 22:00 Uhr durchgehend. Mittwochs und donnerstags bleibt das Lokal wegen des Personalruhetags geschlossen.
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