Ein kulinarischer Geheimtipp, der seinen Ruf verdient
Auf Teneriffa gibt es Restaurants, die mit exzellenten Bewertungen glänzen und dabei sowohl die Qualität als auch den Service hervorheben. Ein besonderer Leckerbissen verbirgt sich im Nordwesten der Insel: In Buenavista del Norte erobert ein Lokal namens Mesón del Norte die Herzen und Gaumen seiner Gäste. Die bekannten Food-Blogger von @guachinchesmodernos haben den Weg dorthin auf sich genommen und ihre Erfahrung mit der Community geteilt. „Es klingt unglaublich, aber wir empfehlen diesen Ort seit Jahren und waren selbst noch nie dort. Der Ruf, den er hat – und den wir jetzt bestätigen können –, ist durch jahrelange harte Arbeit verdient“, so ihr Statement.
Die kulinarische Reise beginnt: Von Croquetas bis Gofio
Die lange Anfahrt nahmen die Influencer in Kauf, um endlich den Ort zu probieren, der ihnen so oft ans Herz gelegt wurde. Den Auftakt machten Ziegenkäse-Croquetas mit Kürbismarmelade. Anschließend überraschte sie der „Gofio Escaldado“, ein traditionelles kanarisches Gericht aus geröstetem Getreidemehl. „Es gibt sehr wenige Orte auf Teneriffa, die das Gericht so servieren. Auf Gran Canaria sieht man das dagegen oft“, merkten sie an. Besonders hervorhoben sie die beigelegte Zwiebel, die als Löffel dient, und die reichlichen Fleischstücke im Gericht.
Weitere Highlights und der Hauptgang vom Grill
Als nächstes folgte ein „Montadito“ mit Süßkartoffel und Safran-Mojo. „Wenn sie diesen Mojo zum Mitnehmen hätten, würde ich mir sofort ein Glas kaufen“, schwärmte Joana. Das absolute Highlight des Hauses sind jedoch die Grillfleisch-Spezialitäten. Das Solomillo und das T-Bone-Steak, beide von „Rubia Gallega“-Rindern, gehören zu den meistempfohlenen Gerichten. Sie werden mit einer heißen Steinplatte serviert, so dass jeder Gast das Fleisch am Tisch nach eigenem Gusto fertig garen kann. Beide Gerichte werden zudem von einer Beilage begleitet.
Süßer Abschluss und praktische Informationen
Den perfekten Abschluss des Menüs bildeten die Desserts: Eine Schokoladen-Millefeuille, eine Crema Catalana und „Bienmesabe“, ein süßes Mandel-Dessert. Das Fazit der Content-Schöpfer war eindeutig: „Es ist jeden Kilometer der Anfahrt wert.“ Das Restaurant Mesón del Norte befindet sich an der Carretera General Masca, 1, in Las Portelas (Buenavista del Norte). Bei Google wird es mit 4,8 Sternen und fast 3.000 Bewertungen ausgezeichnet, in denen vor allem die authentische kanarische Küche und die Qualität gelobt werden. Geöffnet ist dienstags bis donnerstags von 12:00 bis 17:00 Uhr. Freitags und samstags wird zusätzlich ein Abendservice von 19:00 bis 22:30 Uhr angeboten. Sonntags und montags bleibt das Lokal geschlossen.
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