Gourmet-Offensive auf der GastroCanarias 2026
„Dieselbe Werbelinie wie in den letzten Jahren, aber mit einem ästhetischen und konzeptionellen Quantensprung“ – so beschrieb der Bürgermeister von Los Realejos, Adolfo González, am vergangenen Dienstag, dem 19. Mai, die Strategie seiner Gemeinde auf der elften Auflage der GastroCanarias 2026. Der Stand „Reflejos Gastronómicos“, ein Vorzeigeprojekt der Stadt, präsentiert noch bis zum heutigen Donnerstag, dem 21. Mai, die Produktion und die Fachleute aus Los Realejos. Es ist ein Novum auf der regionalen Fachmesse.
25 Aktionen für Feinschmecker
Tourismusdezernent José David Cabrera erläuterte: „Auch in diesem Jahr haben wir uns wieder für ein eigenes Programm entschieden – insgesamt 25 Aktionen. Die tausenden Besucher dieser regionalen Gastronomiemesse bekommen so zahlreiche Anlässe, an unseren Stand ‚Gastronomía de Los Realejos‘ zu kommen und unsere reichhaltige Produktpalette zu verkosten.“ Er ergänzte: „Dank der intensiven Arbeit unseres städtischen Tourismus-Teams und der Bereitschaft der Fachleute aus dem Gastronomiesektor von Los Realejos geben wir den Besuchern die Möglichkeit, nicht nur die Produkte hautnah kennenzulernen, sondern auch die Köche, Konditoren, Winzer, Sommeliers und Erzeuger unserer Gemeinde. Sie alle sind diese drei Tage mit dabei, um ihre Lebensmittel zu präsentieren, sie vor Ort zu verarbeiten, exquisite kulinarische Kreationen zu zaubern und bei den verschiedenen von uns organisierten Live-Kochshows aus erster Hand zu erklären.“
„Ein Klassiker mit Profil“
Bürgermeister Adolfo González zeigte sich zufrieden: „Auch in diesem Jahr hat Los Realejos auf der GastroCanarias wieder die Geschmacksknospen erobert. Wir bieten ein ergänzendes, aber klar differenziertes Angebot im Vergleich zu den anderen Gemeinden und Unternehmen auf der Messe. Wir entfalten das gesamte Potenzial unserer Weine, Konditoreiwaren, des Gofio, der Craftbiere, der Käse, der Fleisch- und Kartoffelprodukte sowie anderer Erzeugnisse des primären Sektors aus unserer Gemeinde. Das ist unsere Visitenkarte, die von den bereits genannten Fachleuten noch verstärkt wird.“
Tourismusdezernent José David Cabrera betonte: „Unsere Teilnahme an der GastroCanarias ist bereits ein Klassiker. Wir sehen diese Messe als eine Referenzveranstaltung, eine der größten gastronomischen Schaufenster der Kanaren. Hier haben wir jedes Jahr die Gelegenheit, die Qualität unserer Produkte und das Talent derer zu zeigen, die sie herstellen.“
Von Kartoffelverkostung bis zum Schulmenü
Das Tourismusamt von Los Realejos hat das Programm dieser drei Tage unter die Konzepte „Leben“, „Schöpfung“, „Engagement“, „Anstrengung“, „Tradition“ und „Erde“ gestellt. Dazu gehören Verkostungen von Kartoffeln und Gofio, Konditorei-Kreationen, Wein- und Bierpairings, Gemeinschaftsgerichte verschiedener Köche mit lokalen Produkten sowie ein neuartiges, gesundes Schulmenü mit der Gastronomie von Los Realejos. Weitere Aktionen runden das Programm ab.
Ausblick: 3. Wettbewerb der Papa-Bonita-Kartoffel
Im Rahmen der GastroCanarias 2026 und an ihrem Stand „Reflejos Gastronómicos“ hat die Gemeinde Los Realejos zudem die dritte Auflage ihres Kochwettbewerbs mit der Papa Bonita vorgestellt. Dieser Wettbewerb findet im Juli während der bereits etablierten Gastronomischen Schau der Papa Bonita statt, die wiederum in die Fiestas del Carmen eingebettet ist.
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