Von der Plantage auf den Teller: Der Avocado-Boom
Von den kanarischen Plantagen direkt auf den Tisch: Das Avocado-Fieber hat die Speisekarten der Cafés erobert, wo kaum noch ein Toast ohne den grünen, cremigen Belag auskommt. Obwohl die Vorschriften auf den Inseln die Einfuhr dieser und anderer Früchte und pflanzlicher Produkte verbieten, versuchen immer mehr Menschen, sie aus Drittländern und sogar vom spanischen Festland über die Flughäfen einzuschleusen. Dies geschieht trotz drohender Strafen und der Gefahr, neue Schädlinge in das Gebiet einzuschleppen. Diese illegale Praxis nimmt stetig zu.
Beschlagnahmungen verdreifacht
Allein bei den Zollkontrollen von Passagieren, die aus Ländern außerhalb der Europäischen Union (EU) einreisen, hat sich die Menge der beschlagnahmten Kilogramm im Vergleich zu 2024 verdreifacht. Seit Jahresbeginn gab es 154 Sicherstellungen und eine Beschlagnahme von 805 Kilogramm. Nach EU-Vorschriften werden nur die Gepäckstücke von Passagieren kontrolliert, die von außerhalb der EU anreisen, einschließlich des Gepäcks von Transitpassagieren. Aus diesen Überprüfungen ergibt sich der besorgniserregende Anstieg der Menge, die kanarischen Boden erreicht hat. Im Jahr 2024 wurden bei 57 Kontrollen 255 Kilogramm des „grünen Goldes“ sichergestellt. In diesem Jahr liegt die Zahl bereits bei 154 Kontrollen und 805 Kilogramm.
Die tatsächliche Menge könnte sogar noch höher sein, wenn man bedenkt, dass die Einfuhr auch im Gepäck von Reisenden vom Festland oder von Ausländern aus EU-Ländern erfolgen kann, für die keine Grenzkontrolle durchgeführt wird.
Rekordfund im Oktober
Die Monate mit den meisten Beschlagnahmungen in diesem Jahr waren der Oktober mit insgesamt 45 und der September mit 27. Der bemerkenswerteste Fall ereignete sich am 12. Oktober, als einem Passagier, der aus Venezuela auf Teneriffa ankam, 30 Kilogramm Avocado, 17 Kilogramm Kokosnuss und ein Avocado-Setzling abgenommen wurden. In solchen Fällen werden die Produkte eingezogen und anschließend durch Einfrieren in von der Gesundheitsbehörde bereitgestellten Kühlcontainern vernichtet. Der Besucher gab an, die Ware sei für den Eigenverbrauch bestimmt.
Aus zollrechtlicher Sicht könnte dies, da es sich um eine Ware handelt, deren Einfuhr auf die Kanaren verboten ist, als Schmuggel eingestuft werden. Bei Reisenden, die nur einige Avocados im Gepäck haben – wie in diesem Fall – wird jedoch in der Regel keine böswillige Absicht unterstellt. Tatsächlich ist das Ziel meist, Produkte von hoher Qualität zu konsumieren, wie jene tropischen und subtropischen Früchte, die aus lateinamerikanischen Ländern stammen, oder eine Frucht wie die Avocado zu einem niedrigeren Preis weiter zu genießen. Auf dem Archipel kann sie bis zu 15 Euro pro Kilogramm kosten.
Hohe Nachfrage, hohe Preise, hohes Risiko
Der Avocado-Konsum hat in den letzten Jahren einen bemerkenswerten Aufschwung erlebt, begleitet von einer hohen Nachfrage, die laut Juan Ramón Rodríguez, Generaldirektor für Landwirtschaft der kanarischen Regierung, „zu diesen unerwünschten Umständen führt“. Es geht nicht mehr nur um Importe aus Drittländern, seit längerer Zeit beklagen Landwirte auch Diebstähle von Avocados auf ihren eigenen Plantagen. Rodríguez warnt: „Wer dieses Produkt dann vermarktet, sollte wissen, dass es ein Risiko ist. Sie wissen nicht, mit welchen Mitteln diese Avocado behandelt wurde.“
Wenn das Angebot die Nachfrage nicht decken kann, steigen die Preise. Angesichts dieses Szenarios sind die Landwirte seit geraumer Zeit aktiv, und der Archipel verzeichnet einen Anstieg der Flächen, die subtropischen Kulturen wie Papaya, Mango und Avocado gewidmet sind. Die registrierte Avocado-Anbaufläche auf den Kanaren beträgt 2.560 Hektar. Obwohl die Erträge pro Flächeneinheit sehr instabil sind – abhängig von verschiedenen Faktoren wie den Umweltbedingungen – schwankt die Produktion zwischen 9.500 und 10.000 Kilogramm pro Hektar.
Schutz vor Schädlingen und für lokale Qualität
Diese begrenzte Produktionskapazität sowie der mangelnde Wettbewerb schlagen sich in den Preisen nieder. In den Supermärkten der Inseln kann die Avocado bis zu 15 Euro pro Kilogramm kosten, während sie auf dem Festland in der Regel fünf Euro nicht übersteigt. Die geltende Vorschrift schützt das lokale Produkt, indem sie die Einfuhr von Früchten und pflanzlichen Produkten auf den Archipel aus jeder Herkunft verbietet. Das Ziel ist laut Rodríguez, „einen Schutzschild zu errichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern, die später nur sehr schwer auszurotten sind“. In einem Kontext, in dem importierte Produkte nicht nur neue Krankheiten einschleppen könnten, sondern auch die Gesundheit der Verbraucher gefährden, weil „wir die Pflanzenschutzmittel nicht kennen, die in anderen Ländern verwendet wurden“.
Gleichzeitig sollen die Restriktionen das lokale Produkt schützen, das „quantitativ nicht mit dem Produkt von außerhalb konkurrieren kann“, sehr wohl aber in puncto Qualität, die „von externen, unabhängigen Prüforganisationen bestätigt wurde“.
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