Die größte Arepa Spaniens steht auf Teneriffa
Die größte Arepa Spaniens befindet sich auf Teneriffa, genauer gesagt in Santa Úrsula. Was als zeitlich begrenzte Aktion begann, hat sich zu einem durchschlagenden Erfolg entwickelt. Dieses venezolanische Restaurant hat es geschafft, die größte Arepa des Landes zu kreieren – eine kulinarische Verrücktheit, die fast ein Kilo wiegt.
Venezolanische Spezialität erobert die Kanaren
In den letzten Jahren haben sich venezolanische Arepas einen besonderen Platz in der kanarischen Gastronomie erobert. Mit Füllungen wie der „Reina Pepiada“ (zerzupftes Hühnchen mit Avocado), der „Pelúa“ (geschmortes Rindfleisch und gelber Käse) oder dem „Perico“ (Rührei mit Tomate, Zwiebel und Paprika) sind sie zu einer der beliebtesten Mahlzeiten für Einheimische und Touristen geworden.
Ein XXL-Hit geht viral
Das Konzept des Restaurants „Estación 58“ ist durch die Kreation der größten Arepa der Kanaren und ganz Spaniens viral gegangen. Während des Monats August entschied sich das Lokal, eine XXL-Version seiner Arepa anzubieten. Der Erfolg war so überwältigend, dass man beschloss, sie dauerhaft auf die Karte zu setzen. Allein der Teig wiegt ein halbes Kilo, und einmal mit allen Zutaten gefüllt, erreicht die Arepa etwa ein Kilo. Dieses Gewicht hat sie zur größten Arepa der Kanaren und Spaniens gemacht. Allerdings wird sie nur auf Bestellung zubereitet, da der Koch- und Vorbereitungsprozess länger dauert.
Eine kulinarische Reise nach Venezuela
Die Speisekarte des Restaurants bietet eine authentische venezolanische Erfahrung mit Vorspeisen wie hausgemachten Tequeños (Käse in Teig), Patacones (frittierte Kochbananenscheiben) oder Chicharrones (knusprige Schweinehaut). Zu den traditionellen Getränken gehören die „Frescolita“ (eine süße, cremige Limonade) oder der erfrischende „Papelón con Limón“ (ein Getränk aus Rohrzucker und Zitrone).
Als Dessert sollten Gäste unbedingt die „Arepa de Clipper“ probieren, ein süßes Gericht zu Ehren des ikonischen kanarischen Erfrischungsgetränks, oder die „Chica Venezolana“, ein cremiges Getränk aus Reis, Milch, Zimt und Vanille. „Jeder Bissen transportiert dich direkt nach Caracas“, versichern viele Stammgäste und beschreiben das Lokal als ein Stück Venezuela im Norden Teneriffas.
Adresse und Öffnungszeiten
Die „Estación 58“ befindet sich in der Carretera Provincial, 34, in Santa Úrsula (Santa Cruz de Tenerife). Es ist ein Ort für Liebhaber der venezolanischen Küche und für kulinarische Herausforderungen. Das Restaurant ist täglich von 12:00 bis 23:00 Uhr geöffnet, außer am 1. Januar (Neujahr) und am 7. und 8. Januar aufgrund eines Betriebsurlaubs.
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